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EXECUTIVO ENNE - FINAL DE SEMANA

 ENTRADA + PRATO PRINCIPAL + SOBREMESA

 

 

ENTRADAS 

MINI SALADA GREGA  
Folhas verdes, pepino, cebola, tomate cereja, muçarela de búfala, azeitona preta, molho francês.

MINI CASQUINHA DE ROBALO   
Pasta de robalo desfiado levemente picante.

MINI-CARPACCIO DE LAGARTO 
Lâminas de lagarto,rúcula,parmesão faixa azul e molho de mostarda com alcaparras. Acompanhamento de torrada e pão francês.

 

PRATOS PRINCIPAIS (INDIVIDUAL)  

 

RISOTO DE COSTELA ANGUS ASSADA R$69,90

Arroz arbóreo, costela assada no forno,tomate cereja,parmesão,couve crocante.

 PICADINHO DA MIRELLA R$ 69,90(NOVIDADE)

Arroz branco,farofa de banana com bacon,ovo frito,picadinho de filé mignon com molho especial da casa e couve frita.

PESCADA PREMIUM COM CREME DE MANDIOQUINHA R$79,00

Filé de pescada premium,acompanhada de creme de mandioquinha, farofa de chips de coco defumado com castanha do pará e maionese de couve.

MOQUECA BAIANA R$69,90

Pescada branca grelhada,molho de moqueca,acompanha farofa de cuscuz marroquino com damasco, castanha do pará salsinha e cebolinha, leite de coco, pimentões azeite de dendê e molho branco.

FILÉ A PARMEGIANA R$69,90

Filé mignon empanado na farinha Panko, muçarela, molho de tomate pelatti da casa, parmesão, batatas rústicas assadas no forno e arroz branco.

FUSILLI BASILICO R$69,90

Fusilli, tiras de filé mignon,molho de tomate pelatti da casa,muçarela de búfala, manjericão, parmesão.

 FILÉ MIGNON ENNE R$ 79,00

Escalope de filé mignon coberto com provolone,molho madeira da casa,arroz piamontese, com cogumelos e ervilha acompanhado de legumes tostados na panela.

FILÉ EUROPEU R$79,00

Medalhões de filé mignon envoltos com bacon,com molho de alho poró,acompanhado de arroz ao próprio molho com amendoas e batatas douradas.

 PICANHA DO SERTÃO SERENADA R$69,90

Acompanhada com arroz baião de dois(arroz agulhinha,bacon,feijão de corda e queijo coalho),Vinagrete da casa e manteiga temperada.

 

ANCHO ENNE R$109,00

Bife ancho acompanhado com aligot de batata, cebola baby, mini batata, salada de agrião e coral de salsa.

 

SOBREMESAS 

ABACAXI COM RASPAS DE LIMÃO

PUDIM DE LEITE 

BLEND DE BRIGADEIRO COM DOCE DE LEITE E CHANTILLY

 

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