CONHEÇA NOSSO CARDÁPIO

Entradas e Petiscos

Carpaccio de Lagarto
Lâminas de lagarto, rúcula, parmesão faixa azul e molho de mostarda com alcaparras (acompanha cesta de pães)

Couvert
(Serve duas pessoas) Antepasto e cesta com pães

Escondidinho do Sertão
Carne seca com purê de mandioquinha e molho especial com catupiry e parmesão.
Acompanha pão francês

Escondidinho de Filé
Filé mignon com purê de mandioquinha e molho especial com catupiry e parmesão.
Acompanha pão francês

Filé a Quatro Queijos
Filé mignon, molho especial de queijos.
Acompanha pão francês

Petisco de Filé
Filé em tiras aceboladas, tomate e batata sauté.
Acompanha pão francês

Trio de Linguiça
Linguiça de frango, suina e calabresa defumada, alho desidratado, molho italiano apimentado.
Acompanha pão francês

Hambúrguer de Costela
Hambúrguer de costela com queijo gruyère, queijo cremoso, tomate e cebolas caramelizadas no pão francês (04 unidades por porção)

Espetada de Frango
Espetinho coxa e sobrecoxa de frango com molho de ervas, vinagrete de abacaxi grelhado e paçoca de carne assada (04 unidades por porção).

Empanada de Peixe
Filé de peixe empanada com purê de banana da terra e molho de manga picante (10 unidades por porção).

Bolinho Indiano
Bolinho de peixe com temperos e condimentos indiano com molho de manga picante (10 unidades por porção).

Mini Pastel de Camarão
Camarão 7 barba, palmito picadinho, pimenta de cheiro, pimenta dedo de moça e catupiri (12 unidades por porção).